Mások ezeket rendelték
Csípős vékony kolbász
Sertéshúsból készült, enyhén csípősre fűszerezett, természetes bélbe töltött, hidegfüstöléssel tartósított és természetesen érlelt hagyományos csabai ízesítésű vékony száraz kolbász. Adalék- és nitritmentes termék, bükkfával füstölt. Összetevők: sertéshús, szalonna, őrölt fűszerpaprika, őrölt csípős fűszerpaprika, étkezési só, zúzott fokhagyma, köménymag, sertés vékonybél Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó, napfénytől és magas páratartalomtól védve. Allergén információ: a termék allergéneket nem tartalmaz. Jelölési és egyéb előírások: A termék fogyasztásra kész, hőkezelést nem igényel, hagyományos eljárással, füstöléssel és természetes érleléssel készült. Kihozatali arány: 136g felhasznált alapanyagból hozzávetőlegesen 100g késztermék keletkezik. A tömegcsökkenés a füstölés és természetes érlelés során bekövetkező vízveszteségből adódik. Termékeink Szabadkígyóson, kistermelőnél, sajátkezűleg készülnek, saját nevelésű háztáji sertésekből. Megrendelésnél, ha egy egységet helyez a kosárba, egy pár kolbász kerül kiszállításra, mely átlagosan 600-700g súlyú. Ennek kilónkénti ára 4900ft.
Grillsajt
A grillsajt a nyár nagy kedvence, de én bármikor szeretem, akár a reggeli tojáshoz és a Húsvéti sonkához. Friss sajt elkészítése után a szeleteket megfőzöm és lehűtöm. A hőkezelés hatására sütéskor a még benne lévő savó karamelizálódik enyhén édes ízt kap. Sütés közben sóval borssal fűszerezem, serpenyőben aranybarnára pirítva sok tavaszi salátával kiváló bármely étkezéshez.