Csípős vastag kolbász
Sertéshúsból készült, fűszerezett, természetes bélbe (kuláréba) töltött, hidegfüstöléssel tartósított és természetesen érlelt hagyományos csabai ízesítésű vastag száraz kolbász.
Adalék- és nitritmentes termék, bükkfával füstölt.
Összetevők: sertéshús, szalonna, őrölt fűszerpaprika, csípős őrölt fűszerpaprika, étkezési só, zúzott fokhagyma, köménymag, sertés kuláré
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó, napfénytől és magas páratartalomtól védve.
Allergén információ: a termék allergéneket nem tartalmaz.
Jelölési és egyéb előírások: A termék fogyasztásra kész, hőkezelést nem igényel, hagyományos eljárással, füstöléssel és természetes érleléssel készült.
Kihozatali arány: 136g felhasznált alapanyagból hozzávetőlegesen 100g késztermék keletkezik. A tömegcsökkenés a füstölés és természetes érlelés során bekövetkező vízveszteségből adódik.
Termékeink Szabadkígyóson, kistermelőnél, sajátkezűleg készülnek, saját nevelésű háztáji sertésekből.
Megrendelésnél, ha egy egységet helyez a kosárba, egy szál vastag kolbász kerül kiszállításra, mely átlagosan 800g-1kg körüli. Ennek kilónkénti ára 6500ft.
6500 Ft/kg