Mások ezeket rendelték
Csokis Jeruzsálemi kalács (600g)
A szerda 6 óra után leadott rendeléseket sajnos nem biztos hogy maradéktalanul tudom teljesíteni mindig, mert ekkorra már adott a beetetett kovász mennyisége. Lassú, vadkovászolt, édes kalács tésztába fonódott vajas, csokoládés töltelék. A hozzávalók 70%-át csomagolásmentesen szerzem be, illetve a kiszállítás során is igyekszem újra hasznosított csomagolást használni. Összetevők: cukor, tej, búzaliszt, tojás, citromhéj, só, kovász, vanília, kakaópor (22%-os), vaj, sütő rum.
Csemege vékony kolbász
Sertéshúsból készült, fűszerezett, természetes bélbe töltött, hidegfüstöléssel tartósított és természetesen érlelt hagyományos csabai ízesítésű vékony száraz kolbász. Adalék- és nitritmentes termék, bükkfával füstölt. Összetevők: sertéshús, szalonna, őrölt fűszerpaprika, étkezési só, zúzott fokhagyma, köménymag, sertés vékonybél Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó, napfénytől és magas páratartalomtól védve. Allergén információ: a termék allergéneket nem tartalmaz. Jelölési és egyéb előírások: A termék fogyasztásra kész, hőkezelést nem igényel, hagyományos eljárással, füstöléssel és természetes érleléssel készült. Kihozatali arány: 136g felhasznált alapanyagból hozzávetőlegesen 100g késztermék keletkezik. A tömegcsökkenés a füstölés és természetes érlelés során bekövetkező vízveszteségből adódik. Termékeink Szabadkígyóson, kistermelőnél, sajátkezűleg készülnek, saját nevelésű háztáji sertésekből. Megrendelésnél, ha egy egységet helyez a kosárba, egy pár kolbász kerül kiszállításra, mely átlagosan 600-700g súlyú. Ennek kilónkénti ára 4900ft.
Burgonyás kenyér kelkáposzta ágyon
Hosszú, vadkovászos eljárással és sok burgonya hozzáadásával készült kenyérke ő, aki nem utolsó sorban -az Erdélyi stílust idézve- kelkáposzta ágyon sült. A kelkáposzta sülés után javarészt le van kaparva a kenyér aljáról, de az ízét ott hagyja és nagyon különleges ízt, színt és textúrát kölcsönöz az aljának. /Szezonalitásából fakadóan csak néhány hétig lesz elérhető/ Összetevők: Búzaliszt, víz, só, burgonya, kovász, kelkáposzta