A bukta leveles tésztából készül vadkovásszal egy éjszakás hűtős érleléssel. A töltelék egy édes mazsolás ordakrém, amely a sajtkonyhám elengedhetetlen portékája. Ez a termék az egymásra hangolása és szoros együttműködése a sajtkészítésnek és a pék szakmának.
A bukta leveles tésztából készül vadkovásszal egy éjszakás hűtős érleléssel. A töltelék egy édes mazsolás ordakrém, amely a sajtkonyhám elengedhetetlen portékája. Ez a termék az egymásra hangolása és szoros együttműködése a sajtkészítésnek és a pék szakmának.
