Sertéshúsból készült, fűszerezett, természetes bélbe (kuláréba) töltött, hidegfüstöléssel tartósított és természetesen érlelt hagyományos csabai ízesítésű vastag száraz kolbász.
Adalék- és nitritmentes termék, bükkfával füstölt.
Összetevők: sertéshús, szalonna, őrölt fűszerpaprika, étkezési só, zúzott fokhagyma, köménymag, sertés kuláré
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó, napfénytől és magas páratartalomtól védve.
Allergén információ: a termék allergéneket nem tartalmaz.
Jelölési és egyéb előírások: A termék fogyasztásra kész, hőkezelést nem igényel, hagyományos eljárással, füstöléssel és természetes érleléssel készült.
Kihozatali arány: 136g felhasznált alapanyagból hozzávetőlegesen 100g késztermék keletkezik. A tömegcsökkenés a füstölés és természetes érlelés során bekövetkező vízveszteségből adódik.
Termékeink Szabadkígyóson, kistermelőnél, sajátkezűleg készülnek, saját nevelésű háztáji sertésekből.
Sertéshúsból készült, fűszerezett, természetes bélbe (kuláréba) töltött, hidegfüstöléssel tartósított és természetesen érlelt hagyományos csabai ízesítésű vastag száraz kolbász.
Adalék- és nitritmentes termék, bükkfával füstölt.
Összetevők: sertéshús, szalonna, őrölt fűszerpaprika, étkezési só, zúzott fokhagyma, köménymag, sertés kuláré
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó, napfénytől és magas páratartalomtól védve.
Allergén információ: a termék allergéneket nem tartalmaz.
Jelölési és egyéb előírások: A termék fogyasztásra kész, hőkezelést nem igényel, hagyományos eljárással, füstöléssel és természetes érleléssel készült.
Kihozatali arány: 136g felhasznált alapanyagból hozzávetőlegesen 100g késztermék keletkezik. A tömegcsökkenés a füstölés és természetes érlelés során bekövetkező vízveszteségből adódik.
Termékeink Szabadkígyóson, kistermelőnél, sajátkezűleg készülnek, saját nevelésű háztáji sertésekből.
Megrendelésnél, ha egy egységet helyez a kosárba, egy szál vastag kolbász kerül kiszállításra, mely átlagosan 800g-1kg körüli. Ennek kilónkénti ára 6500ft.
