Burgonya Cherie I.osztályú

A nyári vegyes virágméz a legösszetettebb mézfajta, mivel a nyár folyamán nyíló vadvirágok és gyógynövények nektárjának gazdag keveréke. Az egyik legértékesebb „tápértékbombának” számít a szakértők körében. Főbb jellemzői: Megjelenése és íze: Színe az aranysárgától a sötétebb borostyánig terjedhet. Íze rendkívül gazdag, aromás és zamatos, mivel sokféle növény (pl. kígyószisz, vadrózsa, mályva) ízjegyeit hordozza. Kristályosodás: Mivel sokféle nektárból áll, viszonylag gyorsan kristályosodik (a szőlőcukor-tartalomtól függően), ami után krémesebb állagúvá válik. Összetétel: Több vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz, mint a tiszta fajtamézek, mivel a különböző növények jótékony hatásai összeadódnak benne.   Gyógyhatásai: Immunerősítés: Kiváló általános erősítő, fokozza a szervezet ellenálló képességét a fertőzésekkel szemben. Energizálás: Magas beltartalmi értéke miatt fáradtság ellen és sportolás utáni roborálásra is javasolt. Fertőtlenítés: Erős baktériumölő hatású, segít a torokfájás és felső légúti panaszok enyhítésében. Nyugtató hatás: Rendszeres fogyasztása jó hatással van az idegrendszerre.   Felhasználása: Sokoldalúan felhasználható: teába, süteményekbe, vagy akár önmagában kanalazva is kiváló. Az egyik legjobb ár-érték arányú méz a mindennapi egészségmegőrzéshez. 

Hosszú, vadkovászos eljárással készült fehér kenyér, amit egy kevés burgonya püré tesz még puhábbá a ropogós felszín alatt. Mivel semmilyen adalékanyagot nem használok, így zöldségekkel igyekszem elérni a legfinomabb kenyér szerkezetet, ami ez esetben a burgonya/ batáta, de ez ízében és textúrájában sem markánsan észrevehető.   Összetevők: Búzaliszt, víz, só, édesburgonya püré, kovász

A bodzalekvár nemcsak sütikre, kenyérre kenve kitűnő, de sültek és sajtok mellé is kiváló. Azonkívül, hogy finom és különleges, rendkívül egészséges is. Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. Enyhe hashajtóként inkább csak a természetes bélmozgást segíti (ám érzékenyebbeknél enyhe hasmenést is okozhat, erre érdemes odafigyelni fogyasztáskor). Ezen túlmenően immunerősítő, láz- és fájdalomcsillapító hatású. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!