Nevét az otello szőlő lekvárja és a rózsa formájú lágysajtról kapta. Francia típusú lágysajt amit nem forgatok, ettől lesz a közepén egy mélyedés a lekvár számára. Kapott még egy rúzs kúltúrát, amitől narancsos színek jelennek meg a sajt felületén. Intenzív fűszeres aroma és illat, szinte kenhető krémes állag jellemzi.
Lepd meg szeretteidet egy igazán különleges, kézműves sajtválogatással! Bronz válogatás – 5500 Ft (~60dkg) Füstölt Scamorza, Füstölt parenyica, Lilahagymás gomolya, Kécskei Csemege félkemény Ezüst válogatás – 6500 Ft (~70dkg) Bronz tartalma + Tiszavirág Gouda típusú félkemény Arany válogatás – 7900 Ft (~80dkg) Ezüst tartalma + Ókécskei hegyvidéki típusú félkemény Sajtfanatikus csomag – 9 500 Ft – a vérbeli ínyenceknek! (~100dkg) Arany tartalma + a sajtjaink királynője: Black Lemon Gouda Előfordulhat, hogy érlelt sajtjainkból hiány alakulhat ki. Erről minden vásárlót értesítünk és cserét ajánlunk.
Bükkfán füstölt Parenyica Kézzel formázott, füstölt parenyica sajtunk jellegzetes, enyhén sós ízét a természetes füstölés teszi különlegessé. Hidegtálak, borkorcsolyák kedvelt eleme. 1db sajt ~20dkg Az ár mérés után kerül pontosan meghatározásra.
Kézzel formázott, füstölt parenyica sajtunk jellegzetes, enyhén sós ízét a természetes füstölés teszi különlegessé. Most snídlinges kivitelben is elhoztuk nektek, mivel piacainkon nagy közönség kedvenc. Hidegtálak, borkorcsolyák kedvelt eleme. 1 sajt ~ 20dkg Az ár mérés után kerül pontosan meghatározásra.
Füstölt gomolya sajt Gomolya sajtunk hagyományos eljárással bükkfán füstölve készül, mely telt, karakteres ízt és enyhén barnás kérget ad a sajtnak. Kiváló hidegtálakhoz vagy friss kenyérrel fogyasztva. 1db sajt ~25dkg Pontos ár mérés után kalkulálható.
Legelő Jersey tehenek téjéből készült teljes tejtermék hozzáadott friss chilivel és sóval. Hűtést igényel. 4-5 nap a fogyaszthatóság felbontás után. Adalék és tartósitószer mentes. A készlet 1 kg amit a kÍvánt mennyiségben vákuum csomagolok, Így ennek megfelelően az ár igy kerül kiszámitásra.
Tiszta alapanyagokból készült finomság Egy igazi kakaós élmény, amit jó szívvel adhatunk a családnak is. Kiemelkedő fehérjetartalmának és alacsonyabb glikémiás terhelésének köszönhetően tökéletes választás lehet egy tudatosabb édesség alternatívaként. Hozzávalók: édes tejsavó, holland kakaópor(20-22%), gyümölcscukor (fruktóz), étkezési keményítő
Teljes tehén tejből készült, sós lében érlelt friss sajt. Adalék- és tartósítószer mentes. Kb. 15-20 dkg/db, a pontos ár a súlymérés után kerül kiszámításra. A terméket vákuum csomagolásban szállítjuk. Felbontás után 10 %-os sólében (pl: 500 ml víz, 55 gr jódmentes só) hosszan eltartható.
Legelő Jersey tehenek téjéből készült teljes tejtermék hozzáadott fris fokhagymával és sóval. Hűtést igényel. 4-5 nap a fogyaszthatóság felbontás után. Adalék és tartósitószer mentes. A készlet 1 kg amit a kÍvánt mennyiségben vákuum csomagolok, Így ennek megfelelően az ár igy kerül kiszámitásra.
Lágy, friss gomolyasajt valódi fokhagymával ízesítve. Krémes állagát a fokhagyma karakteres, mégis harmonikus íze teszi igazán különlegessé. Kiváló friss kenyérhez, salátákhoz vagy grillezett ételek mellé.
Kellemesen lágy, enyhén diós ízvilágú, sokoldalúan felhasználható sajt fokhagymával ízesítve. 1db sajt ~20dkg (több darab esetén egyben vágjuk le!) Pontos ár mérés után kalkulálható.
Kecskesajtjainkat friss, 100%-ban teljes kecsketejből készítjük, hogy a legkifinomultabb ínyencek elvárásainak is megfeleljenek. A kecsketej és termékei kiváló antioxidánsok, támogatják az egészséges sejtfejlődést, és az A-vitamin tartalmuk révén jót tesznek a pajzsmirigy működésének. A bennük található B-vitaminok hatékonyan hozzájárulnak az idegrendszer és az izomzat megfelelő működéséhez. Tanyánkon, saját legelőinken tartott kecskéink friss levegőn, nagy gonddal és szeretettel nevelkednek, ami meghozza az eredményét a kimagasló minőségű tej formájában, amelyből sajtjainkat készítjük. Előállítási folyamatunk során teljes mértékben mellőzzük a mesterséges adalékanyagok, színezékek és tartósítószerek használatát. Kecskesajtjaink édes ízük és krémes textúrájuk révén különleges élményt nyújtanak, miközben a gondos tartás és feldolgozás miatt nincs jellegzetes utóízük vagy aromájuk. Ezért azok is kedvelni fogják, akik nem rajonganak a kecsketej ízéért.
