A repce krémméz a tavaszi repcavirágzás idején gyűjtött méz különleges formája, amelyet a méz természetes kristályosodásának irányításával tesznek selymesen krémessé. Semmit nem kell hozzáadni, semmit nem kell elvenni belőle: a folyamat lényege a folyamatos keverés, amely apró szemcséjű, finoman kenhető állagot eredményez. A repceméz egyik legnagyobb előnye, hogy könnyen használható a konyhában, és a mindennapi étkezésekhez is kiváló, legyen szó reggeliről, desszertről vagy egy gyors édes falatról. Reggelire, palacsintába, kiflire, teába, italok édesítésére és önmagában kanalazva.
A repce krémméz a tavaszi repcavirágzás idején gyűjtött méz különleges formája, amelyet a méz természetes kristályosodásának irányításával tesznek selymesen krémessé. Semmit nem kell hozzáadni, semmit nem kell elvenni belőle: a folyamat lényege a folyamatos keverés, amely apró szemcséjű, finoman kenhető állagot eredményez. A repceméz egyik legnagyobb előnye, hogy könnyen használható a konyhában, és a mindennapi étkezésekhez is kiváló, legyen szó reggeliről, desszertről vagy egy gyors édes falatról. Reggelire, palacsintába, kiflire, teába, italok édesítésére és önmagában kanalazva.
Repceméz Magas szőlőcukor tartalma miatt gyorsan kristályosodik. Kristályai apró szeműek ennek köszönheti kellemes krémes állagát. A repceméz az egyetlen lúgos kémhatású méz ezért gyomorsav túltengés kezelésre is kiválóan alkalmas. Fizikai munkát végzők és sportolók számára kifejezetten hasznos, mivel egyszerű cukrokat tartalmaz. A repceolaj gazdag omega-3 és omega-6 zsírsavakban, és alacsony telített zsírtartalmú, ami egészséges választássá teszi a főzéshez. Magas E-vitamin tartalma miatt antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
Repceméz Magas szőlőcukor tartalma miatt gyorsan kristályosodik. Kristályai apró szeműek ennek köszönheti kellemes krémes állagát. A repceméz az egyetlen lúgos kémhatású méz ezért gyomorsav túltengés kezelésre is kiválóan alkalmas. Fizikai munkát végzők és sportolók számára kifejezetten hasznos, mivel egyszerű cukrokat tartalmaz. A repceolaj gazdag omega-3 és omega-6 zsírsavakban, és alacsony telített zsírtartalmú, ami egészséges választássá teszi a főzéshez. Magas E-vitamin tartalma miatt antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
Virágméz Közepesen intenzív illatú és ízű méz. Igen gazdag tápanyagokban és vitaminokban. Magas szőlőcukor tartalma miatt viszonylag gyorsan kristályosodik. Sütéshez kiválóan alkalmas. Egészségügyi előnyök: Antioxidáns és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Támogatja az immunrendszert, és segíthet a torokfájás és köhögés enyhítésében. Felhasználás: Fogyasztható önmagában, teában, süteményekben, joghurtban és salátaöntetekben is. A gyors kristályosodás miatt gyakran használják krémmézként.
Virágméz Közepesen intenzív illatú és ízű méz. Igen gazdag tápanyagokban és vitaminokban. Magas szőlőcukor tartalma miatt viszonylag gyorsan kristályosodik. Sütéshez kiválóan alkalmas. Egészségügyi előnyök: Antioxidáns és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Támogatja az immunrendszert, és segíthet a torokfájás és köhögés enyhítésében. Felhasználás: Fogyasztható önmagában, teában, süteményekben, joghurtban és salátaöntetekben is. A gyors kristályosodás miatt gyakran használják krémmézként.
A virágpor egy rendkívül tápanyagdús szuperélelmiszer, amelyből felnőtteknek napi 10-15 gramm (kb. 1 teáskanál) fogyasztása javasolt, lehetőleg reggelente, mézzel, joghurttal vagy önmagában is fogyasztható. FIGYELEM! pollenallergiásoknak óvatosan, kúraszerűen érdemes bevezetniük az étrendjükbe, mivel erősítheti az allergiás reakciókat.
A virágpor (pollen) a természet egyik legtökéletesebb tápanyaga, amelyet a méhek gyűjtenek össze a virágokról. Szuperélelmiszerként tartják számon. Főbb típusai Szárított virágpor: A leggyakoribb forma, könnyen tárolható szobahőmérsékleten, száraz helyen. Nyers (friss) virágpor: Mélyhűtőben tárolandó, de mivel nem vetik alá szárításnak, megőrzi az összes élő enzimet és baktériumflórát, így biológiailag aktívabb. A virágpor több mint 250 biológiailag aktív anyagot tartalmaz: Fehérjék és aminosavak: Tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amit a szervezet nem tud előállítani. Vitaminok: Különösen gazdag B-vitaminokban (B1, B2, B6), de található benne C-, E- és A-vitamin is. Ásványi anyagok: Jelentős forrása a vasnak, réznek, magnéziumnak és kalciumnak. Immunerősítés: Növeli a szervezet ellenálló képességét és segít a betegségek utáni felépülésben. Energizálás: Csökkenti a fizikai és szellemi fáradtságot, javítja a koncentrációt. Hogyan fogyassza? Adagolás: Felnőtteknek napi 1-2 teáskanál (kb. 15-20g), gyermekeknek fél-egy teáskanál javasolt. Módja: Önmagában elrágva, vagy joghurtba, müzlibe, gyümölcslébe keverve. Érdemes kúra-szerűen (6-8 hétig) fogyasztani. Allergia esetén: Súlyos pollenallergia esetén csak fokozatosan, először 1-2 szemcsével kezdve szabad próbálkozni, mivel egyeseknél allergiás reakciót válthat ki.
