Csípős vékony kolbász
Sertéshúsból készült, enyhén csípősre fűszerezett, természetes bélbe töltött, hidegfüstöléssel tartósított és természetesen érlelt hagyományos csabai ízesítésű vékony száraz kolbász.
Adalék- és nitritmentes termék, bükkfával füstölt.
Összetevők: sertéshús, szalonna, őrölt fűszerpaprika, őrölt csípős fűszerpaprika, étkezési só, zúzott fokhagyma, köménymag, sertés vékonybél
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó, napfénytől és magas páratartalomtól védve.
Allergén információ: a termék allergéneket nem tartalmaz.
Jelölési és egyéb előírások: A termék fogyasztásra kész, hőkezelést nem igényel, hagyományos eljárással, füstöléssel és természetes érleléssel készült.
Kihozatali arány: 136g felhasznált alapanyagból hozzávetőlegesen 100g késztermék keletkezik. A tömegcsökkenés a füstölés és természetes érlelés során bekövetkező vízveszteségből adódik.
Termékeink Szabadkígyóson, kistermelőnél, sajátkezűleg készülnek, saját nevelésű háztáji sertésekből.
Megrendelésnél, ha egy egységet helyez a kosárba, egy pár kolbász kerül kiszállításra, mely átlagosan 600-700g súlyú. Ennek kilónkénti ára 4900ft.
4900 Ft/kg