Czemmelné Édes Veronika vagyok a Veronika kamrája megálmodója.
Őstermelő - Kistermelő Vasadról.
A Veronika kamrája egy kis családi műhely, ahol a lekvárok úgy készülnek, mint régen: friss gyümölcsökből, gondosan válogatott hozzávalókból, adalékanyagok nélkül, kevés tartósítószerrel, hogy sokáig öröm maradjon.
Termékeimet szezonális alapanyagokból főzöm, saját kertből.
Minden üveg mögött ott van a kézzel végzett munka, a lassú rotyogás illata, a kanálkóstolás mosolya, a türelem, a szeretet – és a nyár, amit bezárok egy hosszú télre.
A Veronika Kamrájában nem csak lekvár kerül az üvegbe, hanem a gyümölcs tisztelete és a múlt öröksége is. A hagyományos főzés számomra azért fontos, mert a jó ízhez nem sietség, hanem türelem kell.
