Cedlédi Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Gourmet Porta

Gourmet Porta

Sziasztok! Bihari Norbert vagyok, fürjtenyésztő és kísérletező kedvű konyhaimádó, amúgy szakács 

Nálam a fürjezést nem egy nagy terv indította, hanem kíváncsiság. Pár darab fürjjel kezdtem, hogy legyen egy kis saját tojásunk otthon. Aztán jöttek az első kóstolók, az első füstölt tojások, a barátok visszajelzései… és egyszer csak azon kaptam magam, hogy már nem csak hobbiból csinálom, hanem szenvedéllyé vált.

Ma már saját készítésű, különleges ízesítésű füstölt fürjtojásokat és fürjtojásos finomságokat viszek a piacokra. Fontos számomra a minőség, a tiszta alapanyagok és az, hogy amit adok, azt én is jó szívvel tegyem az asztalra.

A kínálatomban megtalálható:

Szarvasgombás füstölt fürjtojás

Jalapeno füstölt fürjtojás

Konfitált fokhagymás füstölt fürjtojás

Mediterrán füstölt fürjtojás (olajbogyó, szárított paradicsom)

Tökmagolajos füstölt fürjtojás

Natúr füstölt fürjtojás

Fürjtojásos száraztészták

Macaronok 

Tojaskrémek/Pástétomok

Ha szeretitek a különleges, kézműves finomságokat, örülök, ha kipróbáljátok a termékeimet. Írjatok nyugodtan üzenetet!

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
BIO
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
cukormentes
Lejárat közeli termék
vegán
vegyszermentes
laktózmentes
Tartósítószer-mentes
Boldog állat
Ár szerint

Csusza

Fürjtojásos csusza tészta Házi jellegű csusza tészta, friss fürjtojással gyúrva. A tojásnak köszönhetően szép sárga színe, rugalmas állaga és gazdag, házias íze van. Tökéletes választás túrós csuszához, káposztás tésztához vagy akár egy jó szaftos, pörköltes fogáshoz is. Kézműves kisüzemben készül, adalékanyagok és felesleges sallang nélkül – csak liszt, fürjtojás és gondos munka. Összetevők: rétesliszt friss fürjtojás Kiszerelés: 500g Tárolás: száraz, hűvös helyen

2000 Ft / dkg
4000 Ft/kg

Fodros kocka

Fürjtojásos fodros kocka tészta Hagyományos jellegű, fodros szélű kocka tészta friss fürjtojással készítve. A hullámos forma nemcsak mutatós, hanem jobban megtartja a szaftokat és a feltéteket is, így minden falat ízletesebb. Kiváló választás túrós tésztához, káposztás kockához vagy akár szaftos húsételek mellé. A fürjtojásnak köszönhetően szép színű, rugalmas állagú és gazdag, házias ízvilágú. Kézműves kistermlői termék, adalékanyagok nélkül. Összetevők: retesliszt, friss fürjtojás Kiszerelés: 250g Tárolás: száraz, hűvös helyen

1000 Ft / csomag
40 Ft/dkg

Friss fürjtojás – 24 db

Friss fürjtojás Apró, de tápanyagban gazdag fürjtojások, amelyek kiváló minőségűek és mindig frissen szedettek. Különleges ízük és sárgás színük miatt tökéletesek főzéshez, sütéshez vagy akár nyersen, salátákba Összetevők: friss fürjtojás Kiszerelés: 24db Tárolás: hűtve, +2–6°C között, 60napig eltartható 

1300 Ft / csomag
1300 Ft/csomag

Fürjtojáskrém

Fürjtojáskrém – kézműves válogatás Krémes, kenhető állagú fürjtojáskrém, gondosan válogatott alapanyagokból készítve. Lágy, házias ízvilágú termék, amely tökéletes reggelire, szendvicsbe, pirítósra vagy vendégváró falatnak. Többféle ízben elérhető: - Natúr  - szarvasgombás - Konfitált fokhagymás - Lilahagymás  - Kolbász morzsával  Kézműves kisüzemi termék, adalékanyagok nélkül, friss alapanyagokból. Összetevők: fürjtojás, mustár, só, bors, joghurt, vaj 200gr Tárolás: hűtve, +2–6°C között, felbontás után rövid időn belül fogyasztandó

1800 Ft / üveg
1800 Ft/üveg

Fusilli

Fürjtojásos fusilli – 250 g  A jellegzetes spirálforma jól megtartja a szószokat, így minden falat ízletes és tartalmas. A fürjtojásnak köszönhetően szép, természetes színű, rugalmas állagú és gazdag, házias ízvilágú tészta. Kiváló paradicsomos, tejszínes, zöldséges vagy húsos szószokhoz. Összetevők: búzaliszt (rétesliszt), friss fürjtojás Kiszerelés: 250 g Tárolás: száraz, hűvös helyen.

1000 Ft / dkg
40 Ft/dkg

Füstölt fürjtojás - Mediterrán

Mediterrán füstölt fürjtojás Füstölt fürjtojás mediterrán hangulatban: olajbogyóval és szárított paradicsommal ízesítve, hogy minden falat egy napsütötte, déli ízvilágot idézzen. A füstölés mély, karakteres aromája tökéletesen találkozik a paradicsom enyhén édeskés és az olajbogyó sós, telt ízével. Különleges, mégis könnyen szerethető ízvilág, amely kiváló előételekhez, salátákhoz, hidegtálakhoz vagy egy pohár bor mellé. Kézműves kisüzemi termék, gondosan válogatott alapanyagokból Összetevők: fürjtojás, olajbogyó, szárított paradicsom, étolaj, só, füstölés Tárolás: hűtve, 60 napig eltartható 

2300 Ft2200 Ft / üveg
2200 Ft/üveg

Füstölt fürjtojás - Tökmagolajos

Tökmagolajos füstölt fürjtojás Füstölt fürjtojás hidegen sajtolt tökmagolajjal, amely gazdag, diós karaktert és mély, telt ízvilágot ad a tojásoknak. A füstölés finom, házias aromája tökéletes összhangban van a tökmagolaj különleges, enyhén pörkölt ízével. Igazi ínyencség salátákhoz, előételekhez, hidegtálakhoz, vagy egy szelet friss kenyérrel önmagában is. Kézműves kisüzemi termék, gondosan válogatott alapanyagokból. Összetevők: fürjtojás, hidegen sajtolt tökmagolaj, étolaj, só, füstölés Tárolás: hűtve, 60 napig eltartható 

2200 Ft / üveg
2200 Ft/üveg

Füstölt fürjtojás – Jalapeñós

Jalapeñós füstölt fürjtojás Füstölt fürjtojás pikáns jalapeño paprikával, azoknak, akik szeretik a karakteres, enyhén csípős ízeket. A füstölés mély, házias aromája és a jalapeño friss, zöldes csípőssége izgalmas, mégis harmonikus párost alkot. Tökéletes sörkorcsolyának, hidegtálakhoz, szendvicsekbe vagy csak úgy, falatozva. Kézműves kisüzemi termék, gondosan válogatott alapanyagokból. Összetevők: fürjtojás, jalapeño paprika, étolaj, só, füstölés Tárolás: hűtve, 60 napig eltartható 

2200 Ft / üveg
2200 Ft/üveg

Füstölt fürjtojás – Konfitált fokhagymás

Konfitált fokhagymás füstölt fürjtojás Lágy, selymes állagú füstölt fürjtojások, amelyek konfitált fokhagymával készülnek, hogy még gazdagabb, telt ízvilágot kapjanak. A lassan, olajban puhára készített fokhagyma enyhén édeskés, krémes karaktere tökéletesen kiegészíti a füstölés mély, házias aromáját. Igazi különlegesség hidegtálakhoz, salátákhoz, szendvicsekhez, de akár önmagában, egy jó falat kenyérrel is felejthetetlen élményt nyújt. Kézműves kisüzemi termék, gondosan válogatott alapanyagokból, adalékanyagok nélkül. Összetevők: fürjtojás, fokhagyma, étolaj, só, kakukkfű,füstölés Tárolás: hűtve, 60 napig eltartható 

2200 Ft / üveg
2200 Ft/üveg

Füstölt fürjtojás – Natúr

Natúr / Klasszikus füstölt fürjtojás Hagyományos, natúr füstölt fürjtojás, amely a füstölés finom, házias aromájával hozza ki a fürjtojás természetes, gazdag ízét. Egyszerű és mégis különleges, mindenki számára könnyen szerethető falat. Kiváló hidegtálakhoz, salátákhoz, szendvicsekhez, vagy akár önmagában, egy szelet friss kenyérrel. Kézműves kisüzemi termék, adalékanyagok nélkül. Összetevők: fürjtojás, étolaj, só, füstölés Tárolás: hűtve, 60 napig eltartható 

2000 Ft / üveg
2000 Ft/üveg

Füstölt fürjtojás – Szarvasgombás

Szarvasgombás füstölt fürjtojás Elegáns, különleges ízvilágú füstölt fürjtojás, nemes szarvasgomba aromájával. A füstölés mély, telt karaktere és a szarvasgomba földes, luxus hatású íze igazi ínyenc falattá teszi ezt a terméket. Tökéletes előételekhez, hidegtálakhoz, salátákhoz, vagy akár egy pohár bor mellé, ha valami igazán különlegeset kínálnál. Kézműves kisüzemi termék, gondosan válogatott alapanyagokból. Összetevők: fürjtojás, szarvasgomba krém, étolaj, só, füstölés Tárolás: hűtve, 60 napig eltartható 

2200 Ft / üveg
2200 Ft/üveg

Füstölt fürjtojás – vákumban

Most két igazán különleges ízben készülnek: Sarki Démon – sült kápia, habanero chili és juharszirup – édes, füstös, pikáns kombináció Mediterrán – kapribogyó, olívabogyó, articsóka és rozmaring – igazi mediterrán ízvilág 12 db marinált füstölt fürjtojás  Ínyenc felhasználási tippek: Hidegtálak & Tapas: Dobj fel velük  Saláták: Vágd félbe a tojásokat, és szórd friss kevert salátára, cézársalátára vagy egy krémes burgonyasalátára. Tálald avokádókrémes vagy krémsajtos rozskenyéren. Meleg tészták: A Mediterrán változat fűszeres olaját és zöldségeit forgasd össze frissen kifőtt puszta tésztával, majd halmozd rá a félbevágott tojásokat. Tipp: A tasakban lévő fűszeres olajat és marinádot ne dobd ki! Zseniális salátaöntetnek, pácnak vagy pirítós meglocsolásához.

2000 Ft / csomag
2000 Ft/csomag