Cedlédi Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Gourmet Porta

Gourmet Porta

Sziasztok! Bihari Norbert vagyok, fürjtenyésztő és kísérletező kedvű konyhaimádó, amúgy szakács 

Nálam a fürjezést nem egy nagy terv indította, hanem kíváncsiság. Pár darab fürjjel kezdtem, hogy legyen egy kis saját tojásunk otthon. Aztán jöttek az első kóstolók, az első füstölt tojások, a barátok visszajelzései… és egyszer csak azon kaptam magam, hogy már nem csak hobbiból csinálom, hanem szenvedéllyé vált.

Ma már saját készítésű, különleges ízesítésű füstölt fürjtojásokat és fürjtojásos finomságokat viszek a piacokra. Fontos számomra a minőség, a tiszta alapanyagok és az, hogy amit adok, azt én is jó szívvel tegyem az asztalra.

A kínálatomban megtalálható:

Szarvasgombás füstölt fürjtojás

Jalapeno füstölt fürjtojás

Konfitált fokhagymás füstölt fürjtojás

Mediterrán füstölt fürjtojás (olajbogyó, szárított paradicsom)

Tökmagolajos füstölt fürjtojás

Natúr füstölt fürjtojás

Fürjtojásos száraztészták

Macaronok 

Tojaskrémek/Pástétomok

Ha szeretitek a különleges, kézműves finomságokat, örülök, ha kipróbáljátok a termékeimet. Írjatok nyugodtan üzenetet!

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
BIO
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
cukormentes
Lejárat közeli termék
vegán
vegyszermentes
laktózmentes
húsvét
Tartósítószer-mentes
Boldog állat
Ár szerint

Céklás kagyló

Céklás kagyló tészta – vegán és fürjtojásos változatban Különleges megjelenésű kagyló tészta, természetes céklalével színezve, amely gyönyörű, élénk színt és enyhén földes, karakteres ízvilágot ad a tésztának. Kétféle változatban elérhető: - Vegán verzió – kizárólag növényi alapanyagokból - Fürjtojásos verzió – friss fürjtojással, gazdagabb ízért és rugalmasabb állagért A kagyló forma jól megtartja a szószokat, így tökéletes választás krémes, sajtos vagy akár zöldséges ételekhez is. Nemcsak finom, hanem látványos fogások alapja is lehet. Főzési idő: 5 perc, nem zubogva!  Kézműves kistermelői termék, adalékanyagok nélkül, természetes alapanyagokból. Összetevők (vegán): Rétesliszt ,céklalé Összetevők (tojásos): Rétesliszt, friss fürjtojás, céklalé Kiszerelés: 250g Tárolás: száraz, hűvös helyen

1200 Ft1000 Ft / dkg
40 Ft/dkg

Durum Fusilli

Durum lisztes, frissen préselt répás fürjtojásos fusilli (250 g) Durum lisztből, friss fürjtojással és frissen préselt sárgarépával készült, kézműves fusilli tészta. A spirál forma kiválóan megtartja a szószokat, így minden falat gazdag és ízletes. A durumbúza természetes módon lassabban felszívódó szénhidrátokat tartalmaz, így kiegyensúlyozottabb energiaforrást biztosít. A friss répa nemcsak szép, természetes színt ad a tésztának, hanem enyhén édeskés ízzel és plusz tápanyagokkal is gazdagítja. A fürjtojás rugalmas állagot és kellemes, házias ízvilágot ad, így egy igazán különleges, mégis jól használható tészta készül. Kézműves kistermelői termék, adalékanyagok nélkül. Összetevők: durumbúza liszt, friss fürjtojás, frissen préselt sárgarépa Kiszerelés: 250 g Tárolás: száraz, hűvös helyen

1300 Ft1200 Ft / dkg
40 Ft/dkg

Friss fürjtojás

Friss fürjtojás Apró, de tápanyagban gazdag fürjtojások, amelyek kiváló minőségűek és mindig frissen szedettek. Különleges ízük és sárgás színük miatt tökéletesek főzéshez, sütéshez vagy akár nyersen, salátákba Összetevők: friss fürjtojás Kiszerelés: 24db Tárolás: hűtve, +2–6°C között, 60napig eltartható 

1600 Ft1450 Ft / csomag
1450 Ft/csomag

Fürjtojáskrém

Fürjtojáskrém – kézműves válogatás Krémes, kenhető állagú fürjtojáskrém, gondosan válogatott alapanyagokból készítve. Lágy, házias ízvilágú termék, amely tökéletes reggelire, szendvicsbe, pirítósra vagy vendégváró falatnak. Többféle ízben elérhető: - Natúr  - szarvasgombás - Konfitált fokhagymás - Lilahagymás  - Kolbász morzsával  Kézműves kisüzemi termék, adalékanyagok nélkül, friss alapanyagokból. Összetevők: fürjtojás, mustár, só, bors, joghurt, vaj 200gr Tárolás: hűtve, +2–6°C között, felbontás után rövid időn belül fogyasztandó

2000 Ft / üveg
2000 Ft/üveg

Fürjtojásos gyufatészta

Fürjtojásos gyufatészta Apró, vékony szálú gyufatészta friss fürjtojással készítve. Finom állagú, mégis jól tartja formáját főzés közben, így ideális levesbetétnek vagy könnyű, gyors ételekhez. A fürjtojásnak köszönhetően szép színű, kellemesen házias ízű tészta, amely feldobja a legegyszerűbb fogásokat is. Kézműves kistermelői termék, adalékanyagok nélkül Összetevők: rétesliszt, friss fürjtojás Kiszerelés:250 g Tárolás: száraz, hűvös helyen

1200 Ft1000 Ft / dkg
4000 Ft/kg

Fürjtojásos kagyló

Fürjtojásos kagyló tészta Kagyló formájú, kézműves tészta friss fürjtojással készítve. A forma tökéletesen megtartja a szószokat, így minden falat gazdag és ízletes. A fürjtojásnak köszönhetően rugalmas állagú és telt, házias ízvilágú tészta, amely kiváló krémes szószokhoz, ragukhoz vagy akár egy egyszerű, paradicsomos fogáshoz is. Kézműves kistermlői termék, adalékanyagok nélkül, csak liszt és fürjtojás. Összetevők: rétesliszt, friss fürjtojás Kiszerelés:300g Tárolás: száraz, hűvös helyen

1440 Ft1200 Ft / dkg
4000 Ft/kg

Fürjtojásos száraztészta csusza

Fürjtojásos csusza tészta Házi jellegű csusza tészta, friss fürjtojással gyúrva. A tojásnak köszönhetően szép sárga színe, rugalmas állaga és gazdag, házias íze van. Tökéletes választás túrós csuszához, káposztás tésztához vagy akár egy jó szaftos, pörköltes fogáshoz is. Kézműves kisüzemben készül, adalékanyagok és felesleges sallang nélkül – csak liszt, fürjtojás és gondos munka. Összetevők: rétesliszt friss fürjtojás Kiszerelés: 250g Tárolás: száraz, hűvös helyen

1200 Ft / dkg
4800 Ft/kg

Fürjtojásos Taglioni

Fürjtojásos taglioni – kézműves tészta (500 g) Vékony szálú, elegáns megjelenésű taglioni tészta. Könnyed, mégis tartalmas állagú, gyorsan elkészül, és tökéletesen felveszi a szószokat. Ideális választás olaszos ételekhez, krémes szószokhoz vagy akár egy egyszerű, olívaolajos fogáshoz is. Kézműves kistermlői termék, minőségi alapanyagokból, adalékanyagok nélkül. Összetevők: rétesliszt, friss fürjtojás Kiszerelés: 500 g Tárolás: száraz, hűvös helyen

2400 Ft2000 Ft / dkg
40 Ft/dkg

Hamis csiga Fürjtojásos

Fürjtojásos hamis csiga Kézműves, házias jellegű tészta friss fürjtojással készítve. Nevét onnan kapta, hogy formájában a csigára emlékeztet, de a közepe nem lyukas – innen a „hamis csiga” elnevezés. Két változatban kapható: - Sima változat - Habanerós, a csípős ízek kedvelőinek Kézműves kisüzemi termék, adalékanyagok nélkül. Összetevők: rétesliszt, friss fürjtojás, (habanerós változatnál: habanero paprika) Kiszerelés: 250g Tárolás: száraz, hűvös helyen

1300 Ft1100 Ft / dkg
4400 Ft/kg

Medvehagyma pestós Füstöl fürjtojás

Medvehagymás pestós füstölt fürjtojás Különleges ízvilágú füstölt fürjtojás friss, illatos medvehagyma pestóval. A füstölés mély, karakteres aromája és a medvehagyma friss, zöldes íze harmonikus, tavaszias párost alkot. Kiváló előételként, salátákhoz, hidegtálakhoz vagy egy szelet friss kenyérrel is igazi különlegesség. Kézműves kistermelői termék, gondosan válogatott alapanyagokból. Összetevők: fürjtojás, medvehagyma pestó, étolaj, só, füstölés Tárolás: hűtve

2200 Ft / üveg
2200 Ft/üveg

Pácolt füstölt fürjtojás Jalapenoval

Jalapeñós füstölt fürjtojás Füstölt fürjtojás pikáns jalapeño paprikával, azoknak, akik szeretik a karakteres, enyhén csípős ízeket. A füstölés mély, házias aromája és a jalapeño friss, zöldes csípőssége izgalmas, mégis harmonikus párost alkot. Tökéletes sörkorcsolyának, hidegtálakhoz, szendvicsekbe vagy csak úgy, falatozva. Kézműves kisüzemi termék, gondosan válogatott alapanyagokból. Összetevők: fürjtojás, jalapeño paprika, étolaj, só, füstölés Tárolás: hűtve, 60 napig eltartható 

2200 Ft / üveg
2200 Ft/üveg