Cedlédi Kosár Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Gourmet Porta

Gourmet Porta

Sziasztok! Bihari Norbert vagyok, fürjtenyésztő és kísérletező kedvű konyhaimádó, amúgy szakács 

Nálam a fürjezést nem egy nagy terv indította, hanem kíváncsiság. Pár darab fürjjel kezdtem, hogy legyen egy kis saját tojásunk otthon. Aztán jöttek az első kóstolók, az első füstölt tojások, a barátok visszajelzései… és egyszer csak azon kaptam magam, hogy már nem csak hobbiból csinálom, hanem szenvedéllyé vált.

Ma már saját készítésű, különleges ízesítésű füstölt fürjtojásokat és fürjtojásos finomságokat viszek a piacokra. Fontos számomra a minőség, a tiszta alapanyagok és az, hogy amit adok, azt én is jó szívvel tegyem az asztalra.

A kínálatomban megtalálható:

Szarvasgombás füstölt fürjtojás

Jalapeno füstölt fürjtojás

Konfitált fokhagymás füstölt fürjtojás

Mediterrán füstölt fürjtojás (olajbogyó, szárított paradicsom)

Tökmagolajos füstölt fürjtojás

Natúr füstölt fürjtojás

Fürjtojásos száraztészták

Macaronok 

Tojaskrémek/Pástétomok

Ha szeretitek a különleges, kézműves finomságokat, örülök, ha kipróbáljátok a termékeimet. Írjatok nyugodtan üzenetet!

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
BIO
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
cukormentes
Lejárat közeli termék
vegán
vegyszermentes
laktózmentes
húsvét
Tartósítószer-mentes
Boldog állat
Ár szerint

Friss fürjtojás

Friss fürjtojás Apró, de tápanyagban gazdag fürjtojások, amelyek kiváló minőségűek és mindig frissen szedettek. Különleges ízük és sárgás színük miatt tökéletesek főzéshez, sütéshez vagy akár nyersen, salátákba Összetevők: friss fürjtojás Kiszerelés: 24db Tárolás: hűtve, +2–6°C között, 60napig eltartható 

1600 Ft1450 Ft / csomag
1450 Ft/csomag

Fürjtojáskrém

Fürjtojáskrém – kézműves válogatás Krémes, kenhető állagú fürjtojáskrém, gondosan válogatott alapanyagokból készítve. Lágy, házias ízvilágú termék, amely tökéletes reggelire, szendvicsbe, pirítósra vagy vendégváró falatnak. Többféle ízben elérhető: - Natúr  - szarvasgombás - Konfitált fokhagymás - Lilahagymás  - Kolbász morzsával  Kézműves kisüzemi termék, adalékanyagok nélkül, friss alapanyagokból. Összetevők: fürjtojás, mustár, só, bors, joghurt, vaj 200gr Tárolás: hűtve, +2–6°C között, felbontás után rövid időn belül fogyasztandó

1800 Ft / üveg
1800 Ft/üveg

Fürjtojásos cérnametélt

Fürjtojásos cérnametélt Finom állagú cérnametélt friss fürjtojással készítve. A tojásnak köszönhetően szép színe, kellemes, házias íze és jó tartása van főzés közben. Ideális húsleveshez, zöldségleveshez vagy akár könnyű, vajas–petrezselymes tésztának is. Gyorsan elkészül, mégis igazi, otthonos ízt ad az ételeknek. Kézműves kisüzemi termék, adalékanyagok nélkül. Összetevők: retesliszt, friss fürjtojás Kiszerelés: 250g Tárolás: száraz, hűvös helyen

1200 Ft / dkg
4800 Ft/kg

Fürjtojásos copfocska

Fürjtojásos copfocska tészta Különleges formájú, kézműves copfocska tészta friss fürjtojással készítve. A fonott forma nemcsak mutatós a tányéron, hanem jól felveszi a szószokat is, így minden falat ízletes és tartalmas. A fürjtojásnak köszönhetően rugalmas állagú és gazdag, házias ízvilágú tészta, amely tökéletes választás szaftos ragukhoz, krémes szószokhoz vagy egyszerű, vajjal összeforgatva is. Kézműves kisüzemi termék, adalékanyagok nélkül, csak liszt és fürjtojás. Összetevők: rétesliszt, friss fürjtojás Kiszerelés:250 g Tárolás: száraz, hűvös helyen

1200 Ft / dkg
4800 Ft/kg

Fürjtojásos gyufatészta

Fürjtojásos gyufatészta Apró, vékony szálú gyufatészta friss fürjtojással készítve. Finom állagú, mégis jól tartja formáját főzés közben, így ideális levesbetétnek vagy könnyű, gyors ételekhez. A fürjtojásnak köszönhetően szép színű, kellemesen házias ízű tészta, amely feldobja a legegyszerűbb fogásokat is. Kézműves kistermelői termék, adalékanyagok nélkül Összetevők: rétesliszt, friss fürjtojás Kiszerelés:250 g Tárolás: száraz, hűvös helyen

1200 Ft / dkg
4800 Ft/kg

Fürjtojásos kagyló

Fürjtojásos kagyló tészta Kagyló formájú, kézműves tészta friss fürjtojással készítve. A forma tökéletesen megtartja a szószokat, így minden falat gazdag és ízletes. A fürjtojásnak köszönhetően rugalmas állagú és telt, házias ízvilágú tészta, amely kiváló krémes szószokhoz, ragukhoz vagy akár egy egyszerű, paradicsomos fogáshoz is. Kézműves kisüzemi termék, adalékanyagok nélkül, csak liszt és fürjtojás. Összetevők: rétesliszt, friss fürjtojás Kiszerelés:250 g Tárolás: száraz, hűvös helyen

1200 Ft1000 Ft / dkg
4000 Ft/kg

Fürjtojásos száraztészta csusza

Fürjtojásos csusza tészta Házi jellegű csusza tészta, friss fürjtojással gyúrva. A tojásnak köszönhetően szép sárga színe, rugalmas állaga és gazdag, házias íze van. Tökéletes választás túrós csuszához, káposztás tésztához vagy akár egy jó szaftos, pörköltes fogáshoz is. Kézműves kisüzemben készül, adalékanyagok és felesleges sallang nélkül – csak liszt, fürjtojás és gondos munka. Összetevők: rétesliszt friss fürjtojás Kiszerelés: 250g Tárolás: száraz, hűvös helyen

1200 Ft / dkg
4800 Ft/kg

Hamis csiga Fürjtojásos

Fürjtojásos hamis csiga Kézműves, házias jellegű tészta friss fürjtojással készítve. Nevét onnan kapta, hogy formájában a csigára emlékeztet, de a közepe nem lyukas – innen a „hamis csiga” elnevezés. Két változatban kapható: - Sima változat - Habanerós, a csípős ízek kedvelőinek Kézműves kisüzemi termék, adalékanyagok nélkül. Összetevők: rétesliszt, friss fürjtojás, (habanerós változatnál: habanero paprika) Kiszerelés: 250g Tárolás: száraz, hűvös helyen

1300 Ft1100 Ft / dkg
4400 Ft/kg

Macaron

Előrendelhető! Fürjtojásos macaron – vegyes válogatás (6 db) Különleges, kézműves macaron válogatás. A diós, mákos és mandulalisztes változatok változatos ízélményt adnak, miközben a macaronok könnyed, roppanós héja és krémes tölteléke tökéletes harmóniát alkot. A dobozban vegyes töltelékek találhatók: nutellás, erdei gyümölcsös és citrusos fehércsokis ganache, hogy minden falat egy új ízélményt adjon. Elegáns ajándéknak, kávé mellé vagy különleges alkalmakra is ideális választás. Lisztet nem tartalmaz. Összetevők: mandulaliszt, dió, mák, porcukor, fürjtojás, csokoládé, gyümölcsök, cukor, tejszín, természetes aromák Kiszerelés: 6 db / doboz Tárolás: hűtve, +2–6°C között

2800 Ft / db
467 Ft/db

Pácolt füstölt fürjtojás Jalapenoval

Jalapeñós füstölt fürjtojás Füstölt fürjtojás pikáns jalapeño paprikával, azoknak, akik szeretik a karakteres, enyhén csípős ízeket. A füstölés mély, házias aromája és a jalapeño friss, zöldes csípőssége izgalmas, mégis harmonikus párost alkot. Tökéletes sörkorcsolyának, hidegtálakhoz, szendvicsekbe vagy csak úgy, falatozva. Kézműves kisüzemi termék, gondosan válogatott alapanyagokból. Összetevők: fürjtojás, jalapeño paprika, étolaj, só, füstölés Tárolás: hűtve, 60 napig eltartható 

2300 Ft2100 Ft / üveg
2100 Ft/üveg

Pácolt füstölt fürjtojás Klasszikus

Natúr / Klasszikus füstölt fürjtojás Hagyományos, natúr füstölt fürjtojás, amely a füstölés finom, házias aromájával hozza ki a fürjtojás természetes, gazdag ízét. Egyszerű és mégis különleges, mindenki számára könnyen szerethető falat. Kiváló hidegtálakhoz, salátákhoz, szendvicsekhez, vagy akár önmagában, egy szelet friss kenyérrel. Kézműves kisüzemi termék, adalékanyagok nélkül. Összetevők: fürjtojás, étolaj, olívaolaj,só, füstölés Tárolás: hűtve, 60 napig eltartható 

2200 Ft2000 Ft / üveg
2000 Ft/üveg

Pácolt füstölt fürjtojás Konfitált fokhagymás

Konfitált fokhagymás füstölt fürjtojás Lágy, selymes állagú füstölt fürjtojások, amelyek konfitált fokhagymával készülnek, hogy még gazdagabb, telt ízvilágot kapjanak. A lassan, olajban puhára készített fokhagyma enyhén édeskés, krémes karaktere tökéletesen kiegészíti a füstölés mély, házias aromáját. Igazi különlegesség hidegtálakhoz, salátákhoz, szendvicsekhez, de akár önmagában, egy jó falat kenyérrel is felejthetetlen élményt nyújt. Kézműves kisüzemi termék, gondosan válogatott alapanyagokból, adalékanyagok nélkül. Összetevők: fürjtojás, fokhagyma, étolaj, só, olíva olaj, kakukkfű,füstölés Tárolás: hűtve, 60 napig eltartható 

2200 Ft / üveg
2200 Ft/üveg