Hozzászólás |Értékelés (1)

Fonott kalács (500g) (kovászos)

A szerda 6 óra után leadott rendeléseket sajnos nem biztos hogy maradéktalanul tudom teljesíteni mindig, mert ekkorra már adott a beetetett kovász mennyisége.

Lassú, vadkovászolt, édes fonott kalács.

Máglya rakás recept, avagy hogyan csináljak a finom kalácsból íz orgiát /Elnézést az elfogultságért, ez a kedvencem :) /

Hozzávalók /Világbajnok Borbás Marcsi recept/:

Az alaphoz:

6 db kifli (Kaláccsal klasszisokkal jobb)
6-8 ek vörösbarack-lekvár (sima is jó természetesen)
4 ek darált dió
4 tojássárgája
2 dkg porcukor

Az öntözéshez:

2,5 dl zsíros tej
2,5 dl tejszín
1 citrom lereszelt héja
1 narancs lereszelt héja

Az almához:

40 dkg kemény húsú alma
2 ek barna nádcukor
2 dkg vaj
1 kk őrölt fahéj

A fehérjehabhoz:

4 tojásfehérje
4 ek kristálycukor

plusz 2 ek baracklekvár

Részletesebben itt olvasható: https://egy.hu/gasztro/klasszikus-maglyarakas-109303#

2050 Ft / db

4100 Ft/kg

Hozzászólás

Értékelés

Nincs még hozzászólás a termékhez!

Bori Zsuzsa

2026-03-24 17:48

Mások ezeket rendelték

Szederke kenyere

Csokis Jeruzsálemi kalács (600g)

A szerda 6 óra után leadott rendeléseket sajnos nem biztos hogy maradéktalanul tudom teljesíteni mindig, mert ekkorra már adott a beetetett kovász mennyisége. Lassú, vadkovászolt, édes kalács tésztába fonódott vajas, csokoládés töltelék. A hozzávalók 70%-át csomagolásmentesen szerzem be, illetve a kiszállítás során is igyekszem újra hasznosított csomagolást használni. Összetevők: cukor, tej, búzaliszt, tojás, citromhéj, só, kovász, vanília, kakaópor (22%-os), vaj, sütő rum.

3150 Ft / db

5250 Ft/kg

Szederke kenyere

Narancsos-étcsokis kalács (500g)

A szerda 6 óra után leadott rendeléseket sajnos nem biztos hogy maradéktalanul tudom teljesíteni mindig, mert ekkorra már adott a beetetett kovász mennyisége. Lassú, vadkovászolt, édes kalács tésztába fonódott házilag kandírozott bio narancs és étcsoki darabok alkotják ezt az igencsak fincsire sikeredett kovászos kis pajtást. Összetevők: cukor, tej, búzaliszt, tojás, bio citromhéj, só, kovász, vanília, bio narancs, étcsokoládé

2650 Ft / db

5300 Ft/kg

Black Sand Farm

Citrusos - Gyömbéres Fermentált Cukkini - 405ml

Kiválóan illik halételekhez (különösen füstölt lazachoz), mediterrán pástétomokhoz, de felhasználható levesek savanyítására vagy krémleves készítésére is. A leve jól behűtve csodás frissítő, 1-1 evőkanállal nyugodtan használhatod gyümölcsös fermentált italok startereként is.

1700 Ft / db

1700 Ft/db