Legelő Jerey tehén tejből készült termék. Hűtést igényel. Tartósitószer mentes. 4-5 nap a fogyaszthatósága.
Legelő Jersey tehenek téjéből készült teljes tejtermék hozzáadott kolbásszal (ami úgy szintén saját nevelés volt) és sóval. Hűtést igényel. 4-5 nap a fogyaszthatóság felbontás után. Adalék és tartósitószer mentes. A készlet 1 kg amit a kÍvánt mennyiségben vákuum csomagolok, Így ennek megfelelően az ár igy kerül kiszámitásra.
Legelő Jersey tehenek téjéből készült teljes tejtermék hozzáadott pirÍtott köménnyel és sóval. Hűtést igényel. 4-5 nap a fogyaszthatóság felbontás után. Adalék és tartósitószer mentes. A készlet 1 kg amit a kÍvánt mennyiségben vákuum csomagolok, Így ennek megfelelően az ár igy kerül kiszámitásra.
Kormorán félkemény sajt (tintahaltintával színezett, citrusos gouda) Különleges megjelenésű félkemény sajt, tintahal tintájával színezve, enyhén citrusos gouda ízvilággal. Egyedi karaktere miatt igazi kuriózum a sajtkedvelők számára. 1db sajt ~10dkg (több darab esetén egyben vágjuk le!) Pontos ár mérés után kalkulálható.
Egy lágysajt amely penicillin budát kapott és rúzzsal érik, amely enyhén sárga színt ad a sajtnak. Egyedi, jellegzetesen intenzív, fűszeres aromával és illattal rendelkező lágysajt.
A leveles túró egy különleges, hagyományos eljárással készülő, réteges szerkezetű tehéntejtúró. Krémesebb állaga és intenzívebb íze miatt népszerű, kiválóan alkalmas süteményekbe, krémekhez, vagy akár sós krémtúrónak is. 1db túró = 25dkg
Az én túróm a nagyi recepje szerint készül. Hagyományos falusi jellegű kézműves termék. Jellegzetes savanykás ízvilág, a melegítés előtt a tejfölt egy részét lemerem a tetejéről és hozzá csomagolom a kért mennyiséghez súly arányosan. Így valójában a megfelelő mennyiségű túróhoz megkapod a tejfölt is de soha nem tudom pontosan mennyi lesz az annyi. :D A csomag tartalma 0,5 kg túró és a hozzá való kb. 2 dl tejföl A tejföl üvegben érkezik, az üveg ára + 150 forint ami visszaváltható. Mivel a túrógyártás hosszadalmas művelet és én ragaszkodom a hagyományokhoz ezért legkésőbb kedd estig lehet rendelni a terméket, mert minden héten frissen készül.
Legelő Jersey tehenek téjéből készült teljes tejtermék hozzáadott friss lilahagymával és sóval. Hűtést igényel. 4-5 nap a fogyaszthatóság felbontás után. Adalék és tartósitószer mentes. A készlet 1 kg amit a kÍvánt mennyiségben vákuum csomagolok, Így ennek megfelelően az ár igy kerül kiszámitásra.
Teljes tehén tejből készült hevített, gyúrt sajt. A parenyicát lilahagymával és sóval kikevert ordakrémmel töltjük. Adalék- és tartósítószer mentes. Hagyományosan, bükkfa forgácson füstölt. Kb. 12-16 dkg/db, a pontos ár a súlymérés után kerül kiszámításra. A terméket vákuum csomagolásban szállítjuk.
Lilahagymás gomolya sajt Friss gomolya sajtunkat aprított lilahagymával gazdagítjuk, amely kellemesen harmonizál a sajt lágy, enyhén sós ízével. Friss kenyérrel, salátákhoz vagy hidegtálak részeként ajánljuk. 1db sajt ~25dkg Pontos ár mérés után kalkulálható.
Mediterrán gomolya sajt Lágy gomolya sajt válogatott mediterrán fűszerekkel (aszalt napon szárított paradicsom, bazsalikom, oregánó), amelyek karakteres, mégis kiegyensúlyozott ízvilágot adnak. Kiváló salátákhoz, hidegtálakhoz vagy önmagában fogyasztva. 1db sajt ~25dkg Pontos ár mérés után kalkulálható.
Legelő Jersey tehenek téjéből készült teljes tejtermék hozzáadott sóval. Hűtést igényel. 4-5 nap a fogyaszthatóság felbontás után. Adalék és tartósitószer mentes.
