A virágpor (pollen) a természet egyik legtökéletesebb tápanyaga, amelyet a méhek gyűjtenek össze a virágokról. Szuperélelmiszerként tartják számon. Főbb típusai Szárított virágpor: A leggyakoribb forma, könnyen tárolható szobahőmérsékleten, száraz helyen. Nyers (friss) virágpor: Mélyhűtőben tárolandó, de mivel nem vetik alá szárításnak, megőrzi az összes élő enzimet és baktériumflórát, így biológiailag aktívabb. A virágpor több mint 250 biológiailag aktív anyagot tartalmaz: Fehérjék és aminosavak: Tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amit a szervezet nem tud előállítani. Vitaminok: Különösen gazdag B-vitaminokban (B1, B2, B6), de található benne C-, E- és A-vitamin is. Ásványi anyagok: Jelentős forrása a vasnak, réznek, magnéziumnak és kalciumnak. Immunerősítés: Növeli a szervezet ellenálló képességét és segít a betegségek utáni felépülésben. Energizálás: Csökkenti a fizikai és szellemi fáradtságot, javítja a koncentrációt. Hogyan fogyassza? Adagolás: Felnőtteknek napi 1-2 teáskanál (kb. 15-20g), gyermekeknek fél-egy teáskanál javasolt. Módja: Önmagában elrágva, vagy joghurtba, müzlibe, gyümölcslébe keverve. Érdemes kúra-szerűen (6-8 hétig) fogyasztani. Allergia esetén: Súlyos pollenallergia esetén csak fokozatosan, először 1-2 szemcsével kezdve szabad próbálkozni, mivel egyeseknél allergiás reakciót válthat ki.
