Szörényi Éva vagyok a GERJE MENTI SAJTKONYHA megálmodója.
Kb. 10 éve költöztünk a tanyára, ami a Kis Gerje patak mentén van. 4 év ingázás után döntöttünk úgy a férjemmel, hogy feladom a 30 évnyi közszolgálati munkámat Budapesten és sajtot fogok készíteni. Kezdetben csak kecskéink voltak, később már tehenek is, de mára maradtak csak a tehenek. A "sajtozás" számomra kikapcsolódás, kreativitás, és egy kicsit hagyomány is (de az egy másik történet).
Minden termékem teljes tejből készül, adalékmentesen.