Kertünkben termelt vegyszermentes fügéből és körtéből készült vegyes chili alapú szósz.
Barabás Chili keretében ajánlom a Füstőlt Chili Szószt! Orange Jolokia+Scorpion chili paprikából készült, hőkezelt termék, kizárólag a cimkén feltüntetettek vannak az üvegcsében. Ajánlatos fogpiszkálóval kóstólni, erős! Felbontás után hűtőben tárolandó! Akik szeretik az egyhén füstős élelmiszert, bátra használhatják levesbe, bab ételekhez, stb.
Képzeld el, ahogy a nyár ízei egy üvegbe zárva várják, hogy feldobják a hideg napokat. Ez a krém nemcsak valódi ízbomba, de rendkívül sokoldalú is – tökéletes pirítósra, tésztára, vagy akár húsok mellé. Ez a krém az, ami garantáltan egy kis napsütést, a nyári grillezések ízeit és emlékeit csempészi a zimankós hónapokba. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!
Ez a kellemesen füstös, enyhén csípős zöldséglekvár nem hagyja, hogy szó nélkül elmenj mellette. Az alföldi napsugarak melegétől megérett paradicsomok édességét, kiválóan egészíti ki a füstös zamat, a zöldfűszerek és fokhagyma pedig izgalmas ízélményt nyújtanak ennek a minden mesterséges aromától és színezőanyagtól mentes kencének! Pikáns, karakteres ízvilága tökéletes alternatíva lehet egy paradicsomos tészta újragondolásához, de indiai kenyérrel vagy Papadumsszal (tradicionális indiai kenyérféleség) is igazi lakoma válhat belőle. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!
A sütőtök már számtalanszor bizonyította sokoldalúságát, hiszen krémleves, sütőben készült főétel, de még desszert is lehet belőle. Előnye a többi zöldséggel szemben, hogy édeskés íze miatt sós és édes ételek alapanyaga is lehet. Miért lekvárt ne csinálhatnánk a szezon kedvenc alapanyagából, a sütőtökből? Az édes tök ezekkel az izgalmas fűszerekkel perfekt mixet alkotnak. Krémes, fűszeres sütőtöklekvár, ami kenyérre vagy kalácsra kenve is mennyei, de sütikbe is töltheted, vagy akár húsok mellé is kínálhatod. A lelke a fahéj és a narancs, ezektől lesz nagyon illatos, így rögtön ünnepi hangulatot varázsol a lakásba. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!
Fűszeres, almaecetes szilva gyömbérrel,fahéjjal,szegfűszeggel. Ideális kiegészítő víziszárnyas mellé.
Fügéből készült lekvár aminek pikánságát a gyömbér adja. Sült húsok mellé is jól illik.
Medvehagymás pesto.Tészták, pizzák ízesítésére, de kiváló szendvicsekre, piritósra, mártogatósnak vagy húsok pácolására.
Bizonyára sokakat elfog egy jóleső érzés, mikor a kamra polcáról levesztek telente egy üveg lekvárt, szinte automatikusan elfog egy nosztalgikus hangulat tőle, beugrik egy gyerekkori emlék, vagy egy boldog pillanat a nagyszülőkkel. A meggylekvár már önmagában is kiváló, de hidd el, egy kis kakukkfű nem fogja elrontani. Ráadásul a kamra polcán hosszú ideig eláll. Már ha lesz rá lehetősége, és nem kened rá egyből a kalácsra. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!
Igazi karácsonyt idéző íz! A mézeskalácsra emlékeztet az alma egyszerű ízét kiegészítve ez a lágy lekvár, melyet használhatunk palacsintába, kalácsra, süteményekhez. Vigyázat, az éj leple alatt eltűnik a kamrából! :)
Igazi karácsonyt idéző íz! A mézeskalácsra emlékeztet a birs egyszerű ízét kiegészítve ez a lágy lekvár, melyet használhatunk palacsintába, kalácsra, süteményekhez.
Körte lekvár karamellel ízesítve. Vaniliás süteményekhez nagyon jól párosítható.
